ที่ญี่ปุ่นนั้นมีผลไม้หลากหลายประเภท ซึ่งแต่ละฤดูก็จะออกผลผลิตแตกต่างกันขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ปลูกและสภาพอากาศ

วันนี้เรากำลังอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่น มาดูกันว่าถ้าเราไปเที่ยวช่วงนี้ ผลไม้ที่ห้ามพลาดไปลิ้มลองคืออะไรกันบ้าง

Kaki หรือ Persimmon เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดบนภูเขาของจีนและญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่ทั่วแถบเมดิเตอร์เรเนียน ผลไม้ลูกอวบที่มีผิวสีส้มเรียบเนียนช่วยให้สดชื่นเป็นอย่างมาก สามารถหาทานได้ในทุกพื้นที่ ซึ่งมีให้เลือกทาน2 แบบ แบบหวานและขม กินได้ทั้งแบบสดและแบบตากแห้ง

Kuri หรือ chestnut หรือเกาลัด ถูกปลูกและเป็นผลผลิตของญี่ปุ่นกันมาแบบยาวนาน การกินที่ได้รับนิยมคือการเอาเกาลัดไปคั่ว นอกจากนี้ยังสามารถนำไปผัดกับข้าว เรียกว่า Kurigohan หรือจะนำไปทำเป็นของหวานก็ได้เช่นกัน

แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลหวานหอม ใครได้รองชิม ก็ต้องติดใจ แอปเปิ้ลมีมากมายหลายพันธุ์ แต่ที่ได้รับความนิยมมากได้แก่ พันธุ์ “ฟูจิ” “ทสึงารุ” และ “โอริน” จังหวัดที่ปลูกแอปเปิ้ลมากที่สุด 3 จังหวัดได้แก่ 1. จังหวัดอาโอโมริ 2. จังหวัดนางาโนะ และ 3. จังหวัดอิวาเตะ

ลูกแพร มีลักษณะคล้ายผลแอปเปิ้ล แต่เปลือกจะเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาล โดยส่วนมากจะกินแบบสด แต่มีบ้างที่แปรรูปมาทำเป็นแยม หรือ ทาร์ตของหวาน

ลูกฟิค ถูกนำมาปลูกในญี่นปุ่น มาเป็นระยะเวลานาน ผ่านการนำเข้ามาจากประเทศจีน ส่วนมากจะรับประทานแบบสด แต่ก็มีบ้างที่แปรรูปมาทำแยมและทาร์ตของหวาน